絮凝是聚合物的高分子鏈在懸浮的顆粒與顆粒之間發生架橋的過程。“架橋”就是聚合物分子上不同鏈段吸附在不同顆粒上，促進顆粒與顆粒聚集。絮凝劑多數為聚合物，并有特定的電性（離子性）和電荷密度（離子度）。
在寒冷的冬天，廢水的溫度也隨之下降，絮凝劑的效果也會產生影響。
水溫對絮凝效果的影響，一般來講，隨著水溫的降低，絮凝劑的水解速度緩慢，顆粒的“布朗運動”強度也減弱，形成絮凝物所需時間增長；另外低溫下形成的絮凝物細而松散，澄清效果變差，有數據記載：溫度在4~20℃時，絮凝物形成速度較快。水溫在20℃以上時，對混凝效果則沒有很大影響了。
通常情況下水溫升高絮凝效果則會提高，在低溫條件下，必須增加絮凝劑用量。另一方面，水溫過高，形成的絮凝體細小，污泥含水率增大，難以處理。所以，水溫過高或過低對絮凝均不利。一般水溫條件宜控制在20-30℃。
由此可見，絮凝劑的絮凝過程是復雜的物理化學作用的結果，把握好溫度的高低，以便發揮最優絮凝效果，創造更大的使用效益。
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