隨著生活水平大幅提升，消費者對商品品質(zhì)有了更高追求。內(nèi)蒙古伊利集團質(zhì)量檢測控制中心主任李翠枝代表建議，加快我國食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動品質(zhì)升級。
當前，從食品領域來看，市場供應充足，消費活躍，消費者的選擇日益多元化。但在食品行業(yè)中依然存在高品質(zhì)加工與粗放生產(chǎn)并存、行業(yè)創(chuàng)新動力不足、集約化程度不高的“小、散、弱”局面，導致行業(yè)品質(zhì)保障能力不足。
李翠枝代表認為，食品行業(yè)需要走產(chǎn)業(yè)集聚之路，推動行業(yè)集約化發(fā)展。在此過程中，龍頭企業(yè)可以充分發(fā)揮集聚帶動作用，促進品質(zhì)保障能力的整體提升。李翠枝代表建議，要進一步支持食品行業(yè)，特別是龍頭企業(yè)的相關基礎研究工作，推動研究成果向產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，帶動我國食品行業(yè)的品質(zhì)提升。同時，加大對龍頭企業(yè)標準化研究的扶持，鼓勵支持龍頭企業(yè)打造標準化基地，推動食品行業(yè)標準化戰(zhàn)略的實施，以標準引領實現(xiàn)品質(zhì)升級。
