進(jìn)口生鮮冷凍食品如何消毒？來(lái)看這份指引

在新冠肺炎疫情防控中，進(jìn)口可疑污染生鮮冷凍食品如何做好相關(guān)環(huán)節(jié)的消毒?今(17)日，重慶市疾控中心發(fā)布儲(chǔ)存、運(yùn)輸、處理等環(huán)節(jié)消毒指引，一起來(lái)看。需要注意的是，消毒過(guò)程中做好個(gè)人防護(hù)。

儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的消毒——

對(duì)進(jìn)口可疑污染的生鮮冷凍食品等貨物轉(zhuǎn)運(yùn)存放區(qū)域的盛放容器、地面、墻壁、稱量工具等相關(guān)用品用具，使用1000mg/L的含氯消毒液充分噴灑或擦拭消毒，消毒作用30分鐘后，清水擦凈。

存放可疑污染食品的冰箱、冰柜，先清空內(nèi)容物，斷電恢復(fù)至室溫，將里面的積水擦干后，內(nèi)、外表面使用2000mg/L的季銨鹽消毒劑擦拭消毒，作用30分鐘后清水擦凈，或用75%的酒精擦拭消毒兩遍。

冰箱、冰柜里存放的可疑污染生鮮冷凍食品，由專業(yè)人員上門回收，按醫(yī)療廢棄物收集處置，使用雙層黃色醫(yī)療廢棄物口袋盛裝，封口嚴(yán)密，避免運(yùn)輸過(guò)程溢灑或泄漏;冰箱、冰柜內(nèi)存放的其它食品和物品，有密封外包裝的可拆換包裝，對(duì)換下的外包裝進(jìn)行消毒處理，無(wú)法拆換包裝的，可用75%酒精對(duì)其外包裝進(jìn)行擦拭消毒，食物必須煮熟煮透后方可食用;無(wú)密封外包裝的食品可蒸煮或煮沸30分鐘后繼續(xù)食用，無(wú)法進(jìn)行蒸煮或煮沸30分鐘消毒處理的食物和物品，使用有效氯含量1000mg/L的含氯消毒液噴灑或浸泡消毒后，按生活垃圾分類規(guī)定棄置于垃圾箱內(nèi)。

運(yùn)輸環(huán)節(jié)的消毒——

對(duì)運(yùn)輸進(jìn)口可疑污染的生鮮冷凍食品中涉及的運(yùn)輸工具(如貨車、手推車等)、運(yùn)輸存放容器等，使用1000mg/L的含氯消毒液充分噴灑或擦拭消毒，消毒作用30分鐘后，清水擦凈。

處理環(huán)節(jié)的消毒——

處理進(jìn)口可疑污染的生鮮冷凍食品的砧板、刀具、碗筷等可煮沸消毒15分鐘，也可用1000mg/L的含氯消毒液浸泡消毒，作用30分鐘后，清水洗凈晾干。

其它相關(guān)環(huán)境和物品的消毒——

貨物外包裝可使用1000mg/L的含氯消毒液充分噴灑或擦拭消毒，消毒作用30分鐘后，清水擦凈。

在進(jìn)口可疑污染的生鮮冷凍食品儲(chǔ)存、運(yùn)輸轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中，門把手、電梯按鍵、扶梯扶手等高頻接觸的物體表面，可用1000mg/L的含氯消毒劑或2000mg/L的季銨鹽消毒劑等擦拭消毒，作用30分鐘后清水擦凈，或用75%的酒精擦拭消毒。

地面、墻面、桌面等環(huán)境表面使用1000mg/L的含氯消毒液充分噴灑或擦拭消毒，消毒作用30分鐘后，清水擦凈。

垃圾用2000mg/L的含氯消毒液充分噴濕后，密封后按生活垃圾分類規(guī)定棄置于垃圾箱內(nèi);垃圾桶可用1000mg/L的含氯消毒液噴灑消毒;抹布、拖把可使用1000mg/L的含氯消毒液浸泡消毒，作用30分鐘后，清水洗凈晾干。