治理“五毛食品”需精準(zhǔn)發(fā)力
新學(xué)期開(kāi)始，各地部署開(kāi)展學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，要求學(xué)校先進(jìn)行自查，重點(diǎn)排查和整治學(xué)校周邊的小超市、小餐飲店、“五毛食品”等。
食品安全事關(guān)孩子身體健康，質(zhì)量堪憂(yōu)的“五毛食品”，存在鈉含量超標(biāo)、添加劑過(guò)多等危害，是健康“隱形殺手”，如果孩子長(zhǎng)期食用，其危害不言而喻。對(duì)“五毛食品”的整治進(jìn)行過(guò)多次，但“五毛食品”卻屢禁難絕，主要原因有兩點(diǎn)：一是日常市場(chǎng)監(jiān)管乏力，往往是集中整治過(guò)后，日常監(jiān)管工作沒(méi)有常態(tài)跟進(jìn)。二是利益驅(qū)動(dòng)。由于“五毛食品”生產(chǎn)制作簡(jiǎn)單，粗制濫造，成本很低，雖然售賣(mài)價(jià)格不高，但學(xué)生喜歡購(gòu)買(mǎi)，銷(xiāo)量很大，商家自然獲利多多。
治理“五毛食品”需要精準(zhǔn)發(fā)力。除了集中整治，需要落實(shí)日常市場(chǎng)監(jiān)管，進(jìn)行常態(tài)化治理，并對(duì)“五毛食品”治本溯源，嚴(yán)懲生產(chǎn)制售不合格“五毛食品”的無(wú)良商家，從根源上鏟斷“五毛食品”的來(lái)源。同時(shí)，加大對(duì)售賣(mài)“五毛食品”商家的處罰力度，讓其付出得不償失的代價(jià)。如此多方攜手聯(lián)動(dòng)合力，最終才能讓“五毛食品”沒(méi)有立足之地。
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