山西省鄉村深挖民俗文化 借一碗“犧湯”激活休旅產業

27日，山西省太原市小店區，當地源于周朝的犧湯節開幕。近年，該區借這一傳統祈雨民俗，融合農耕文化、都市休閑、采摘及農家樂等，激活鄉村旅游。

太原小店犧湯始于周朝，西周貴族用全羊祭祀祖先后，將全羊煮熟，連湯帶肉分給族人享用。后該儀式由宮廷走向民間，成為太原一帶民間祭祀求雨的傳統習俗。小店區將傳統民俗與鄉村旅游結合，打造特色田園綜合體，為當地鄉村振興注入新動力。

該區特色農產品推介會亦于同日啟動，20余家當地農企攜空中西瓜、草莓西紅柿、水培空心菜等農特產品亮相。目前，小店區共有休閑農業國家級示范點1個，省級示范點4個，市級示范點9個;15家省級龍頭農企向農產品精深加工產業集群化發展。

小店區政協副主席、農業農村局局長范月卿介紹，該區以王吳村和華辰農耕園為示范點，發力農旅融合，構建“設施蔬菜種植、休閑觀光農業、農產品加工、規模健康養殖”新型農業產業格局，農業產業科技含量得到進一步提升。

在小店區王吳村，該村將7600余畝土地進行集中流轉，以高端農業為指引，打造現代設施農業科技示范園，開發現代旅游觀光農業，推進農旅融合發展。2019年，王吳村被評為“山西省首批3A級旅游示范村”。王吳村黨支部書記王永強介紹，下一步，將通過千畝花海、采摘節等為當地農特產品打開銷路，帶動村民增收致富。

“以園區引領、片區發展、突出特色、打造精品為目標，發展特色農業，促進農旅融合。”范月卿表示，將繼續推動農業高質量發展，在拓寬就業渠道、增加農民收入方面下功夫，打造品牌優勢，走出一條具有本土特色的鄉村振興道路。(完)