天河：加強對進口冷凍肉制品和水產品的疫情防控

疫情防控，天河又有新做法。記者從天河區市場監管局獲悉，為重點防范進口冷凍肉制品和水產品污染導致疫情傳播風險，進一步強化食品安全全流程閉環監管，該局于8月18日召開了加強進口冷凍肉制品和水產品風險排查和核酸檢測專題工作推進會議。

會議傳達了省、市有關進口冷凍肉制品和水產品疫情防控專題會議精神，部署了下一階段進口冷凍肉制品和水產品風險排查和核酸檢測工作，要求該局各部門嚴格落實常態化疫情防控，在加強風險排查、落實“三強化三覆蓋”(即：持續強化冷庫、冷鏈物流企業直接接觸人員、產品和環境核酸監測每周全覆蓋;持續強化落實市場環境每日清潔通風消毒全覆蓋;持續強化進口冷凍肉制品和水產品安全監管全覆蓋)、做好“四個必檢”，在進口、運輸、倉儲(冷庫)、生產、銷售、餐飲各個環節對每批、每件進口冷凍產品實施核酸檢測，確保每批、每件產品來源可溯、去向可查。不符合標準的，不準交運、入庫、進廠、銷售和使用。

下一步，天河區市場監管局將進一步加強進口冷凍肉制品和水產品風險排查和核酸檢測工作，強化進口冷凍肉制品及水產品追溯管理，把好“追溯關”“自查關”“檢測關”“貯存關”，嚴查無合法手續的進口冷凍肉及水產品，從源頭堵截高風險食品流入市場，確保群眾生命健康和舌尖上的安全。