網(wǎng)紅雪糕“出圈”價(jià)格一路走高 別讓雪糕變了“味”

網(wǎng)紅雪糕“出圈”，無(wú)論是在品牌價(jià)值的塑造方面還是傳統(tǒng)文化的傳播方面，都應(yīng)當(dāng)且值得鼓勵(lì)。但當(dāng)價(jià)格之“貴”喧賓奪主時(shí)，雪糕也就變了“味”。這個(gè)味既是味道的味，也是品味的味。

說(shuō)到底，在這場(chǎng)精準(zhǔn)的營(yíng)銷之下，雪糕早已不再只是一個(gè)簡(jiǎn)單的食物，反而被賦予了太多的社交屬性：拍照好看，發(fā)朋友圈有“流量”，別人吃我也吃才有面子……當(dāng)這種屬性被商家所發(fā)覺(jué)，網(wǎng)紅化就成了這種社交屬性的最好表現(xiàn)窗口，連同價(jià)值判斷、消費(fèi)導(dǎo)向以及文化認(rèn)知，均淹沒(méi)在了這種“愿打與愿挨”的交易之中。自然而然地，網(wǎng)紅的“打法”“玩法”正在顛覆雪糕江湖。奇怪的口味、黑暗的搭配，配上天價(jià)的噱頭，以及鋪天蓋地的營(yíng)銷，雪糕成為互聯(lián)網(wǎng)思維下商家差異化“肉搏”的呈現(xiàn)。與其說(shuō)這輪“韭菜”是被雪糕收割的，倒不如說(shuō)是商家捏準(zhǔn)了消費(fèi)者的社交需求。

雪糕越來(lái)越貴，可關(guān)聯(lián)的快樂(lè)卻越來(lái)越少。是網(wǎng)紅，就難免有翻車的時(shí)候，如今風(fēng)頭無(wú)二的鐘薛高就曾爆出過(guò)虛假宣傳的丑聞。而去年爆火的雙黃蛋雪糕“多次抽檢不合格”的新聞，也讓它“過(guò)氣”之后的處境雪上加霜。

感嘆雪糕價(jià)格一路走高之余，許多人仍然懷念那些平價(jià)雪糕。為什么?因?yàn)槟切┡愦蠹叶冗^(guò)漫長(zhǎng)夏天的小布丁、苦咖啡、香芋、甜筒火炬杯里，藏著高價(jià)雪糕沒(méi)辦法給予的簡(jiǎn)單和快樂(lè)。