網紅雪糕“出圈”價格一路走高 別讓雪糕變了“味”

網紅雪糕“出圈”，無論是在品牌價值的塑造方面還是傳統文化的傳播方面，都應當且值得鼓勵。但當價格之“貴”喧賓奪主時，雪糕也就變了“味”。這個味既是味道的味，也是品味的味。

說到底，在這場精準的營銷之下，雪糕早已不再只是一個簡單的食物，反而被賦予了太多的社交屬性：拍照好看，發朋友圈有“流量”，別人吃我也吃才有面子……當這種屬性被商家所發覺，網紅化就成了這種社交屬性的最好表現窗口，連同價值判斷、消費導向以及文化認知，均淹沒在了這種“愿打與愿挨”的交易之中。自然而然地，網紅的“打法”“玩法”正在顛覆雪糕江湖。奇怪的口味、黑暗的搭配，配上天價的噱頭，以及鋪天蓋地的營銷，雪糕成為互聯網思維下商家差異化“肉搏”的呈現。與其說這輪“韭菜”是被雪糕收割的，倒不如說是商家捏準了消費者的社交需求。

雪糕越來越貴，可關聯的快樂卻越來越少。是網紅，就難免有翻車的時候，如今風頭無二的鐘薛高就曾爆出過虛假宣傳的丑聞。而去年爆火的雙黃蛋雪糕“多次抽檢不合格”的新聞，也讓它“過氣”之后的處境雪上加霜。

感嘆雪糕價格一路走高之余，許多人仍然懷念那些平價雪糕。為什么?因為那些陪大家度過漫長夏天的小布丁、苦咖啡、香芋、甜筒火炬杯里，藏著高價雪糕沒辦法給予的簡單和快樂。