綠葉類蔬菜價(jià)格漲幅較大 市民：“菜比肉貴”

近期，昆明市場(chǎng)上的蔬菜價(jià)格都有不同程度的上漲，大白菜、菠菜、黃瓜、西葫蘆等上漲幅度較大。價(jià)格上漲最驚人的，是一周前零售價(jià)為五六元一公斤的菠菜，如今已經(jīng)漲到了21.9元一公斤;其次是原來五六元一公斤的娃娃菜，如今賣到了10元一公斤……市民直呼：“菜比肉還貴。”

市場(chǎng)

綠葉類蔬菜價(jià)格漲幅較大

晚報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，近日昆明市各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜價(jià)格總體呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，尤其是綠葉類蔬菜漲幅比較明顯，最便宜的葉菜類如大白菜也由之前的3元一公斤漲至如今的五六元一公斤。

記者在家樂福超市看到，油麥菜、生菜標(biāo)價(jià)8.6元一公斤，就連平日里的家常菜“小白菜”，也漲到了8.2元一公斤，菜心標(biāo)價(jià)為13.6元一公斤。售貨員說，近日一天一個(gè)菜價(jià)，現(xiàn)在又接到通知，要準(zhǔn)備調(diào)價(jià)了。

記者在篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，許多蔬菜的價(jià)格已經(jīng)上漲到10元左右一公斤，10元以下的蔬菜相對(duì)較少，大白菜也賣到了五六元一公斤。在小團(tuán)山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，一周前五六元一公斤的娃娃菜，現(xiàn)如今賣到了10元一公斤，質(zhì)量稍差的也要9元一公斤。

在美麗新世界小區(qū)附近的心聯(lián)興超市，記者看到，茼蒿菜標(biāo)價(jià)為18.9元一公斤，原來三四元一公斤的萵筍尖賣到了8.99元一公斤，菜心賣到了11.9元一公斤，小米菜賣到了10.9元一公斤。特別是菠菜，一周前零售價(jià)僅賣五六元一公斤，現(xiàn)在賣到了21.9元一公斤。

不少蔬菜的批發(fā)價(jià)已翻兩番

昆明王旗營(yíng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)猶如蔬菜市場(chǎng)的“晴雨表”。每天早上，商販會(huì)把蔬菜從這里批發(fā)后賣到各大超市或者農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

記者調(diào)查得知，蔬菜批發(fā)價(jià)這幾天不斷上調(diào)，10月21日，大白菜的批發(fā)價(jià)格還是1.3元左右一公斤，第二天就漲到了2元一公斤，第三天漲到2.5元一公斤。

記者了解到，10多天前，蔬菜價(jià)格就開始小幅上漲，但近幾天接連的陰雨天氣，蔬菜價(jià)格便漲得更厲害了。

批發(fā)娃娃菜的小李說，娃娃菜行情不好的時(shí)候，特別是夏季，批發(fā)價(jià)最低為1.3元一公斤;進(jìn)入秋季，批發(fā)價(jià)慢慢上漲到2元左右一公斤;10多天前，批發(fā)價(jià)也僅2.5～2.8元一公斤;但最近四五天，已經(jīng)漲到5.5元一公斤。

記者了解到，大苦菜的批發(fā)價(jià)從一周前的一兩元一公斤漲到了現(xiàn)在的3元一公斤，松花菜從兩元多的批發(fā)價(jià)漲到8元一公斤，絲瓜從三四元一公斤的批發(fā)價(jià)漲到了八九元一公斤。

菜販

銷量不好，稍不留神就虧本了

“豬肉價(jià)格降下來了，可蔬菜卻一天比一天貴。”說起蔬菜價(jià)格上漲，不少菜販表示，近日氣溫下降、降水增多，蔬菜生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)量減少，貨源不足，批發(fā)價(jià)上漲，零售價(jià)也就上漲了。

“天氣變化了，特別是下雨天，地里不適合采摘，蔬菜供應(yīng)量減少，菜價(jià)就會(huì)有變化，菜價(jià)漲跌都是正?，F(xiàn)象。”經(jīng)典雙城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的菜販徐師傅說，最近幾天昆明蔬菜的批發(fā)價(jià)一天一個(gè)價(jià)。

徐師傅說，因?yàn)榕l(fā)價(jià)格高，批發(fā)回來零售價(jià)格自然也高。菜價(jià)高，買的人也少了，一天下來賣不出去多少，利潤(rùn)也沒有多少。綠葉蔬菜損耗很大，稍不留神就虧本了。記者采訪中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)的攤販感覺很無奈，用他們的話說，菜價(jià)越高，買的人就少，銷量也就不好。

說起最近上漲的菜價(jià)，張師傅連連搖頭。他說，別說市民對(duì)高價(jià)菜諸多抱怨，直呼“菜比肉還貴”，就連零售蔬菜的攤販也很無奈。問其原因，張師傅說：“高價(jià)菜一旦銷售不出去，就會(huì)爛在手里。”

批發(fā)商

價(jià)格上漲卻很難找到貨源

記者走訪了解到，從王旗營(yíng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)上批發(fā)出去的大白菜，雖然價(jià)格上漲了一兩倍，但是走量并未受到影響，每天至少有100多噸從這里批發(fā)出去。

王旗營(yíng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜數(shù)據(jù)顯示，28種蔬菜平均價(jià)格為5.68元一公斤，每天上浮2%左右;所監(jiān)測(cè)的28個(gè)蔬菜品種中呈現(xiàn)“漲多跌少”的局面，其中上漲較為明顯的蔬菜有：菠菜、黃瓜、西葫蘆、茼蒿、絲瓜等。冬瓜、洋芋、洋蔥等一些“硬貨”并沒有出現(xiàn)大幅上漲的情況。

黃瓜的漲幅較為突出，原來兩元多的批發(fā)價(jià)，已經(jīng)漲到了8元。還有白蘿卜，原來一塊多錢甚至五六角的批發(fā)價(jià)，如今批發(fā)價(jià)也漲到了3元一公斤。

“價(jià)格上漲，貨源還很難找。”據(jù)王旗營(yíng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)里的一個(gè)批發(fā)商介紹，目前昆明市場(chǎng)上的大部分綠葉蔬菜都來自省內(nèi)，省外的蔬菜相對(duì)較少。因?yàn)殛幱晏?，許多地里的蔬菜采摘不上來，貨源供應(yīng)量減少了，貨少人多，批發(fā)價(jià)格和零售價(jià)格自然也就水漲船高了。

分析

秋菜上市后價(jià)格將有所回落

此次菜價(jià)上漲是什么原因?qū)е碌?據(jù)蔬菜批發(fā)商們分析，本次菜價(jià)上漲，說到底是受天氣的影響。從9月開始，全國雨水明顯增多，近期又一波冷空氣席卷我國南部大部分地區(qū)，蔬菜的生長(zhǎng)速度放慢，蔬菜的市場(chǎng)供應(yīng)減少，菜價(jià)上漲并不意外。

另外，蔬菜的人工采收成本和車輛運(yùn)輸成本也推高了蔬菜價(jià)格。而且，許多蔬菜的貨源也供應(yīng)不足，蔬菜供應(yīng)大基地因?yàn)樘鞖庠虿辉覆烧?，蔬菜種植農(nóng)戶的蔬菜供應(yīng)量也減少了……

蔬菜何時(shí)能夠恢復(fù)正常菜價(jià)?王旗營(yíng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)工作人員分析，隨著昆明氣溫的不斷下降，預(yù)計(jì)短期內(nèi)，蔬菜價(jià)格仍保持上漲趨勢(shì)。不過，目前全國在田蔬菜面積有1億畝左右，今秋蔬菜的種植面積高于去年同期，相信在秋菜上市以后，菜價(jià)將有所回落。