留學歸來當起職業農民 “玩轉”生態農業

“嘎啊，嘎啊，嘎啊……”走進位于江門市新會區雙水鎮東凌村的古德生態農場，此起彼伏的鵝叫聲一波一波地涌入耳中。一眼望去，除了上萬只馬岡鵝在池邊沙地“撒歡”，山頭上滿是新綠的柑樹暗香浮動，山腳下百畝見方的魚塘波光粼粼。

29歲的張彬宏是這片農場的主人。

東凌村是他的故鄉。2017年，從澳大利亞留學畢業的張彬宏回到家鄉，當起了農民。種柑、養魚、喂鵝，在昔日農村的閑置土地上，張彬宏逐漸探索出一條種養結合的立體農業發展路子。如今，他不僅建起一個年產值2000多萬元的農場，還不斷向農戶傳授“致富經”，著力將農場打造為產學研示范基地，帶動周邊種養經濟發展。

留學歸來當起職業農民

成為職業農民，是張彬宏在國外留學時產生的想法。

“大片的土地一望無際，耕種和收獲基本靠機械完成，成群的奶牛在土地上悠閑地吃草。”2012年，他前往澳大利亞攻讀本科課程，期間到當地大型葡萄種植莊園和奶牛畜牧場參觀，尤其對大面積的農業機械化生產印象深刻。“留學期間，我還看過國內的《致富經》《科技苑》等農業類電視節目。我經常被農業創新案例吸引，覺得這樣也能創造財富，真的很有意思。”

張彬宏從小跟著爺爺奶奶下田插秧，對土地懷有感情。近幾年，國家提出實施鄉村振興戰略，更提振了他的信心，看好農業發展前景。2017年，完成本科學業的張彬宏選擇回鄉創業。這意味著他要放棄大學學習的工程科學專業，身邊很多人對此表示不解。“剛開始爸媽也勸我，但他們比較開明，溝通后尊重了我的選擇。”在家人支持下，張彬宏流轉土地，種植新會柑，正式踏上農業創業之路。

農業前期投入大，回報周期長，且容易受天氣影響。創業前兩年，張彬宏的果園接連受到臺風襲擊，種下不久的果樹幾乎全被吹倒，根部受損嚴重。張彬宏來不及痛心，咬著牙修剪了受損樹枝，又向銀行貸款繼續投入生產，“仿佛一切從頭來過。”

資金是創業中最大的難題。除了父母支持和銀行貸款，張彬宏積極參加各類創業比賽，獲得了一定的資金獎勵。由于在比賽中嶄露頭角，他被當地政府作為青年返鄉創業的典型推介。古德生態農場也逐步打開名氣，熬過最初的困難期，有了產出收益，運轉步入正軌。

看準農業機械化智能化趨勢

在古德生態農場里，幾乎沒有閑置的元素，這得益于張彬宏探索的“魚鵝柑橙生態共同體”項目。

這一項目要從種植果樹說起。新會柑、新會甜橙種在山頭上，對水的需求較大，于是張彬宏承包了附近的魚塘。為更大限度發揮魚塘的經濟效益，他又養起了魚和馬岡鵝。

馬岡鵝吃果樹下的草，可以避免使用除草劑等化學藥物，也能減少人工除草的成本。鵝糞還可以當作果樹的有機肥料，補充果樹生長所需的元素。

池塘里，魚可以吃馬岡鵝吃剩的干飼料，節省了魚飼料成本。鵝糞帶來適當的肥水保障了魚類生長環境，使用魚塘里的肥水灌溉果樹，可以使果樹長勢得到提升。

如此一來，魚、鵝、柑、橙有機結合，實現以種帶養、以養促種，走出一條立體循環、種養結合的農業發展路子。2021年，“魚鵝柑橙生態共同體”項目在“金灣杯”第八屆“創青春”粵港澳大灣區青年創新創業大賽中獲得農業農村組成長類二等獎。

在探索生態農業的同時，張彬宏還看準農業機械化、智能化的發展趨勢，著力提升農場“科技含量”。

他打算將新流轉的百來畝土地作為智慧農業示范點來打造，采用水肥一體化技術種植新會柑，以降低人工成本，減少作物受自然災害的影響。近兩年，農場加大了對養鵝設備的投入，從過去靠人工投喂改進為自動飲水喂料系統，有效提高喂食效率。

目前，古德生態農場已成立合作社，統一采購化肥等生產資料、統一渠道銷售產品。2022年，農場的年總產值預計將達2500萬元。盡管資金壓力一直存在，但張彬宏對農場發展的信心不曾動搖，他打算繼續做大做強種養產業，在條件成熟的情況下考慮布局深加工板塊。

既帶動就業又拉動產業

創業5年，張彬宏實現了當時在澳大利亞萌發的“做農場主”的夢想。不僅如此，他的農場服務和帶動了周邊農戶，激發了更多人投身農業的信心和希望。

廖宏生曾是農場30多名員工中的困難戶。他有兩個孩子在讀書，過去家里靠借債才能維持生活。農場發展起養殖業后，有過相關經驗的他被調往鵝場擔任技術總監，負責鵝的疾病檢測、預防接種以及做好鵝場清潔衛生和防疫措施等?，F在他每月有6500元基礎工資，并根據鵝出欄的裝車數量獲得相應提成，年終獎近兩年來也有所上漲。

農場既能帶動村民就業，又能“點燃”農業創業的熱潮。

古德生態農場入選了華南農業大學鄉村振興服務站“牛哥驛站”，還成為新型職業農民培訓、農業經理人培訓班等活動的舉辦場地，張彬宏當起了在田間地頭向農戶傳授種養經驗的“農民講師”。截至目前，這里舉辦交流會約10場，培訓500人次左右。

未來，張彬宏還想成立一個基金會，將農場每年的部分利潤用于改善村容村貌、完善基礎設施，并對有心回鄉創業的年輕人提供資金幫助和相關指導。

■青年說

青年創業要有想法

才能干成事

創業5年來，我參加了不少創業比賽并獲得獎勵，這給了我信心和干勁。政府層面對農業的重視和支持，讓我感到這些年來自己的工作值得驕傲，我有必要把農場繼續做大做強。

創業前3年，我很少“走出去”，因為農場沒什么名氣。參加比賽以后，政府把我“往外推”，農場知名度逐漸打開，成為當地小有名氣的品牌，這對我來說幫助很大。我希望自己的故事可以作為青年返鄉創業的案例，鼓勵更多年輕人投入鄉村建設。

對于回鄉創業的年輕人來說，資金是一個難題，此外還要有想法、有興趣，才能更好地涉足這個領域并且干成事。我希望向更多人分享自己的創業經驗，并在將來通過成立基金會的方式，幫助有創業需求的年輕人跨過資金“門檻”，一起為鄉村振興添磚加瓦。