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4月19日，第十六屆中國(guó)堅(jiān)果炒貨展在安徽合肥啟幕，而上屆展會(huì)還是在2021年。該展會(huì)由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)堅(jiān)果炒貨專業(yè)委員會(huì)組織，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，已成為全球堅(jiān)果炒貨行業(yè)最具國(guó)際影響力的品牌展會(huì)之一。

此次展覽在合肥濱湖國(guó)際會(huì)展中心舉辦，面積擴(kuò)大至近7萬(wàn)平方米，共分6大展館、12大主題展區(qū)，參展企業(yè)超1500家，新品、優(yōu)品、熱銷品競(jìng)相登場(chǎng)，首次新增新品品鑒選品專區(qū)、植物香辛料調(diào)味品展區(qū)。預(yù)計(jì)今年線上線下觀展人數(shù)將達(dá)300萬(wàn)人次，市民朋友可前往現(xiàn)場(chǎng)品鑒。

“有全國(guó)各地知名品牌如洽洽、三只松鼠等在內(nèi)的超600家堅(jiān)果炒貨食品企業(yè)參展，全產(chǎn)業(yè)鏈上的機(jī)械設(shè)備、添加劑、包材等900+企業(yè)也爭(zhēng)相在展會(huì)亮相。”中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)堅(jiān)果炒貨專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、三只松鼠創(chuàng)始人兼CEO章燎原介紹，除規(guī)模化展會(huì)外，此次大會(huì)還將舉辦30多場(chǎng)次的專業(yè)會(huì)議活動(dòng)，覆蓋種業(yè)、原料、輔料、設(shè)備、加工、市場(chǎng)營(yíng)銷等領(lǐng)域，包括2022-2023年國(guó)際堅(jiān)果籽類、干果果干原料（種業(yè)）產(chǎn)品分析預(yù)測(cè)發(fā)布會(huì)、2022-2023年中外堅(jiān)果炒貨、干果果干全球市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)報(bào)告會(huì)暨全渠道營(yíng)商大會(huì)等。

章燎原表示，中國(guó)堅(jiān)果炒貨行業(yè)規(guī)從2011的848億增長(zhǎng)至如今的1800多億。隨著健康理念的深入人心，堅(jiān)果炒貨市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大，基本覆蓋各個(gè)年齡段的消費(fèi)者，其中26—35歲消費(fèi)者占比50%以上。值得注意的是，年輕消費(fèi)者對(duì)堅(jiān)果的復(fù)購(gòu)率正在上升，且消費(fèi)金額較高。

大皖新聞?dòng)浾?徐琪琪