【環球聚看點】科普 | 走進《詩經》，了解櫟樹

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大約從3000年前開始《詩經》當中的篇章就回蕩在中華大地上，成為記錄、傳承百姓生活場景的重要載體。在這些詩歌當中，提到了50多種樹木，其中桑樹出現的次數最多，櫟樹與松、楊、桃、柏等也大量出現，說明這些植物在當時比較常見，而且有各自的作用和特點而受到人們的關注。

(資料圖)

在我們生活中大家都很熟悉的櫟樹，也出現在了《詩經》之中。《詩經》中柞、杼、栩均指櫟樹，其中六首詩里寫到了“柞”，四首詩寫到了“栩”，足可見其對于當時人們生活的重要性。

《小雅·采菽》：“維柞之枝，其葉蓬蓬。”指的是櫟樹枝條一叢叢，它的葉子密密濃。《秦風·晨風》：“山有苞櫟，隰有六駮。” 意指高高的山上有茂密的櫟樹，洼地里的梓樹、榆樹繁茂成蔭。這兩處均表現出了櫟樹枝繁葉茂的特點，由于其耐旱怕澇的特性，都是生長在山坡上，呈現出各得其所，各歸其宿，生機勃勃的景象。

槲櫟古樹（北京密云）

《唐風·鴇羽》：“肅肅鴇羽，集于苞栩。” 意指大鴇（鳥名，似雁而大）成群棲息在叢生的櫟樹上。《小雅·四牡》：“翩翩者鵻，載飛載下。集于苞栩。”意指漂亮鵓鳩（一種短尾的鳥）從遠處翩翩飛來，最終棲落在茂密的櫟樹上。這兩處引用都體現了櫟樹為鳥類提供棲息地的作用。櫟類枝繁葉茂，是極其優良的食源植物，可為小型哺乳動物、鳥類、昆蟲及多種真菌提供食物來源和棲息地，是食物鏈中重要的一環。據相關研究統計，一棵櫟樹可為500多種生物提供棲息地。

《陳風·東門之枌》：“東門之枌，宛丘之栩。子仲之子，婆娑其下。”東門外的白榆樹綠蔭蔽日，宛丘上的柞樹林枝繁葉茂，子仲家豆蔻年華的小姑娘，在綠樹下跳起優美的舞蹈。這表示櫟類在古代的重要用途之一：休憩，娛樂。櫟樹本義為快樂之樹，“樂”之本意當為“櫟”。櫟樹高大，易成茂林，又能飼蠶，大有裨益于人類，因而古人視其為神樹，并常在占卜之地種植櫟樹。

《小雅·車舝》：“陴彼高岡，析其柞薪。析其柞薪，其葉湑兮。”登上高高那山岡，柞枝劈來當柴燒。柞枝劈來當柴燒，柞葉茂盛滿樹梢。《大雅·旱麓》：“瑟彼柞棫，民所燎矣。”柞樹棫樹那么茂盛，百姓砍來焚燒祭神。從字面意思來看，析薪就是劈柴，這里體現了櫟樹在古代作為薪炭的重要功用。從更深層次來看，在《詩經》中，析薪和束薪往往是愛情婚姻的象征。在《詩經》那個時代，人們取火條件很單一，主要是靠燒柴，因此“薪”對人們的生活就顯得尤為重要，尤其是古人在結親時，必以黃昏為時，而黃昏時天色已晚，所以此時會取柴薪作火把來照明，而且也要祭神、祭祖，用薪柴燒火烤肉來祭祀先祖，以保佑婚姻美滿長久。這樣，析薪就與婚姻聯系在了一起。

儲備薪炭

對《詩經》采集文化的研究也指出櫟樹果實富含淀粉，在社會發展的漫長歲月中，它曾是人類抗御饑荒的重要食物來源。且殼斗可用于染色，也可用以鞣制動物皮毛作為衣物，所以先民采集較多。另外值得一提的是，《詩經》中四首提到柞樹的詩歌也寫到了“君子”，有“既見君子”之喜悅。

綜合看來，櫟樹在上古時期就因其多功能的特性而得到廣泛栽植培育，它根深本固的特性與中華文明相得益彰，不僅用途廣泛，還是神圣之樹、快樂之源，豐富的櫟樹文化有待你我來共同挖掘！

柞之性堅強（北京白龍潭林場）

作者、攝影：胡雪凡

排版：王洋

北京林學會

(Beijing Forestry Society, BFS）

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