拆解三只松鼠年報：2021保持戰(zhàn)略定力，專注核心優(yōu)勢構建

4月22日，三只松鼠發(fā)布2021年報。數(shù)據(jù)顯示，報告期內企業(yè)營業(yè)收入97.70億元，同比微降0.24%，歸屬母公司凈利潤4.11億元，同比增長36.43%。

對休閑食品市場而言，疊加疫情反復和流量持續(xù)分化帶來的影響，2021年依舊是充滿挑戰(zhàn)的一年。在這樣的背景下，三只松鼠營收微降，但利潤同比增長加速，盈利能力持續(xù)改善，基本達成全年穩(wěn)健收官。

究其原因，據(jù)三只松鼠財報表示系以下因素所致：“公司下半年明確‘聚焦堅果’主戰(zhàn)略”、“在戰(zhàn)略調整期以‘利潤產出’為導向，兼顧新分銷、新電商等渠道的規(guī)模增長”。

聚焦堅果主戰(zhàn)略品類市場進一步擴大

據(jù)商務部流通產業(yè)促進中心發(fā)布的《新消費時代休閑食品消費趨勢研究》報告顯示，2016年至2020年三只松鼠“連續(xù)五年中國堅果銷量第一并遙遙領先”，成為堅果這一細分品類的領軍企業(yè)。

去年6月企業(yè)九周年慶典上，三只松鼠正式對外發(fā)布“聚焦堅果多品牌全球化”戰(zhàn)略。財報顯示，主戰(zhàn)略“聚焦堅果”的實現(xiàn)路徑涵蓋兩大方面：一是通過心智透傳、趨勢創(chuàng)新、產品升級、質量嚴控等舉措有效提升品牌力和產品力，帶動核心堅果品類增長，二是全面布局線下分銷市場，以中度分銷模式進入線下主流渠道帶來新的增量，最終實現(xiàn)整體營收的維穩(wěn)。

2021年，堅果作為三只松鼠的戰(zhàn)略基本盤，品類占比進一步提升，實現(xiàn)品類營收50.58億元，同比增長4.33%；品類毛利率29.14%，同比提升6.86pct；在雙11、雙12、年貨節(jié)等重要銷售節(jié)點穩(wěn)居線上堅果品類行業(yè)銷量第一。年貨節(jié)期間“堅果禮”線上市場份額超30%。

報告期間，三只松鼠持續(xù)打造了10億級大單品每日堅果，以及碧根果、夏威夷果、紙皮核桃、手剝巴旦木、腰果、開心果等多款億級大單品。推出量販堅果、高端年禮等趨勢新品，獲得市場良好反饋。據(jù)了解，去年雙十一期間，三只松鼠量販堅果上線11天即爆賣近22萬桶。

值得一提的是，2021年三只松鼠研發(fā)費用超5754萬元，投入居中國休閑食品上市公司前列。同時，企業(yè)主導或參與制修訂了以堅果為主的8個國家標準、10個行業(yè)標準和8個團體標準。

新分銷業(yè)務發(fā)力品牌加速成長可期

三只松鼠新分銷業(yè)務主要包括區(qū)域經銷、平臺型分銷、新渠道業(yè)務三大模式類型，其中區(qū)域經銷作為2021年新增業(yè)務，于去年10月天津秋糖會正式發(fā)布戰(zhàn)略啟動招商，11月即完成首批經銷商招募及產品匹配，12月正式向全國分銷終端鋪貨。財報顯示，三只松鼠聚焦產品、渠道和品牌，推動新分銷業(yè)務階段目標達成。

產品方面，三只松鼠圍繞分銷渠道特性，定向開發(fā)了匹配渠道需求的33款分銷專供星品。

渠道方面，與近300家經銷商伙伴建立合作，入駐永輝、沃爾瑪、大潤發(fā)等中國百強連鎖商超，累計覆蓋全國近300地級市。

品牌方面，在年貨節(jié)銷售節(jié)點進行區(qū)域化廣告投放，帶動銷量提升。財報顯示，年貨節(jié)期間，60%以上已進駐百強連鎖商超中，三只松鼠穩(wěn)居年貨節(jié)堅果品類銷量第一。

報告期內，三只松鼠新分銷業(yè)務整體實現(xiàn)營收16.09億元，同比增長超38.16%。

子品牌小鹿藍藍年收破5億守擂寶寶零食賽道

財報同步披露，三只松鼠子品牌小鹿報告期內全渠道銷售額超5.5億元，去年下半年度實現(xiàn)月均銷售額破5000萬元。去年雙十一期間全渠道銷售額超4000萬元，同比增長超100%，奪得寶寶零食全網銷量第一。

截止目前，小鹿藍藍已打造山楂棒、香香米餅、鱈魚腸、鮮蝦片、凍干奶酪塊等10余款千萬級寶寶零食細分類目TOP1大單品。其中鱈魚腸精選自阿拉斯加深海鱈魚，鱈魚糜含量超過70%，營養(yǎng)豐富；溶豆采用FD凍干工藝，添加活性益生菌與益生元組合。通過會員體系的持續(xù)完善，建設以“科學喂養(yǎng)”為核心的生態(tài)內容。首部動畫片《小鹿藍藍》于2021年8月全國上線。公開數(shù)據(jù)顯示，《小鹿藍藍》動畫片上映1小時奪得芒果TV動漫播放指數(shù)第一，周榜國產少兒動畫第一及芒果動漫類第三，品牌IP持續(xù)強化。

無論營收、渠道、產品、品牌均有不錯表現(xiàn)，為實現(xiàn)長期可持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎。

就企業(yè)未來發(fā)展，三只松鼠在財報中明確了中長期發(fā)展戰(zhàn)略——“堅果產業(yè)做強，小鹿藍藍做大，多品牌做實”。落位到2022年經營策略，財報提出要加速向主流模式轉型，并指向五大方向：持續(xù)推進線下分銷、聚焦以堅果為主的產品升級、提升堅果品類心智首選度、推進小鹿藍藍的健康發(fā)展、推動組織升級。