焦點精選！西湖糯米藕（糯米藕怎么塞糯米）

1、制作糯米塞飯時，先用油紙或柔性防水材料折疊一個圓錐形容器，將糯米放入圓錐內，用筷子將糯米塞下去。

2、慢慢抽出油紙，糯米全部塞進蓮藕里。

(資料圖片僅供參考)

3、錐形容器底部留一個縫隙，不要粘，因為蓮藕孔大小不一，需要隨時調整。

4、糯米藕怎么塞糯米

5、如果想讓糯米更順利的塞進蓮藕里，可以把糯米洗干凈，不用提前浸泡，直接倒進蓮藕里。

6、因為糯米泡好后會膨脹，不容易塞住。

7、如果你不把糯米泡好，煮的時間會很長。

8、糯米裝好后，用牙簽封好兩邊，固定蓮藕，這樣米飯煮久了就不會跑了。

9、插入牙簽時，要控制好力度，小心插入。

10、高壓鍋使用時，先用大火燒開，再用中火煨30分鐘。

11、糯米蓮糖漿倒的時候，紅糖、冰糖、紅棗、桂花的用量可以根據自己的喜好調整。如果喜歡濃郁的味道，可以多加點料。

12、喜歡清淡口味的，可以減少用料。

13、用高壓鍋大火煮，再煮20分鐘。