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    西雙版納多彩糯米飯的秘密藏在花朵之中
    
      
    
        
    來源：云南日報 時間：2022-03-30 13:42:25
    
      
    
      
    
        
     
    西雙版納常年光照充足、土壤肥沃，這里出產的糯米香糯可口。勤勞智慧的當地人在糯米飯的做法上推陳出新，彩色糯米飯就是其中之一。
    

    色彩的秘密藏在花朵之中。密蒙花能制作出明黃色的染液，蝶豆花能制作出藍色染液，蘇木能制作出橙色染液，洛神花能制作出紫色染液，綠色染液則是用黃梔子和蝶豆花制作出的。制作染液，需將鮮花分別放在水里煮沸，撈出殘渣，冷卻一段時間便大功告成。然后將糯米放入不同顏色的染液中，浸泡十余個小時，過濾之后，蒸熟即可食用。
    

    

    將糯米飯捏成喜歡的形狀，搭配青苔、干巴、酸筍等配料便是一道爽口美味。還可以舂成糍粑、煮成彩色粥。用來炒飯也很不錯，入口軟糯又粒粒分明。蒸熟晾干后，揉搓至粒粒分離，再經過太陽的暴曬，就可以得到干爽易于保存的米粒，裝在透明的玻璃瓶里便是一件特別的裝飾品，待到嘴饞時，蒸一下就可變成美味。
    
 
    
			
      
    
		    
    
    
	
	
    
    
      
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    1月18日早盤，東鵬飲料高開高走。截至發稿已封死漲停，報172 15元。消息面，東鵬飲料于1月17日晚間發布業績報告，2021年歸母凈利潤預計11 5
    
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    去年春節前年終獎拿了30多萬，今年一分錢都沒有了。在一家20強房企已經工作7年的地產人陳雯雯說道，而她所在的一線區域已是該房企業績最好
    
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    1月18日，國家發改委綜合司司長袁達在發布會上表示，保企業就是保就業、保民生。2021年，面對新冠肺炎疫情持續反復、大宗商品價格上漲等問
    
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    1月18日，國家發改委經濟運行調節局局長李云卿在發布會上回答記者提問時表示，確保能源供應，是必須完成的一項重要任務。受國內外多種因素
    
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