廣東開展節(jié)令食品專項抽檢 不合格發(fā)現(xiàn)率2.35%

中秋佳節(jié)將至，廣東省市場監(jiān)督管理局組織全省市場監(jiān)管部門開展節(jié)令食品專項抽檢，并對生產(chǎn)、銷售、餐飲環(huán)節(jié)開展全鏈條監(jiān)督檢查。截至目前，全省節(jié)令食品月餅專項共抽檢月餅4923批次，其中不合格116批次，不合格發(fā)現(xiàn)率2.35%，主要為鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽、酸價、菌落總數(shù)等項目不符合食品安全國家標準。

中秋節(jié)前，廣東省市場監(jiān)督管理局開展節(jié)令性食品(月餅)的監(jiān)督抽檢工作時檢出四款品質(zhì)指標不合格的樣品。茂名春怡餅屋威威店銷售的標稱廣東省茂名市春怡餅屋有限公司生產(chǎn)的金腿伍仁月餅，惠州市潤福商業(yè)有限公司銷售的標稱汕頭市北山灣食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的烏豆沙月餅(潮式酥皮類月餅)，檢測出酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。標稱廣東南方月食品有限公司生產(chǎn)的月餅(喜洋洋·南方月)，標稱湛江海濱賓館有限責任公司生產(chǎn)的海濱迷你月(酥皮白蓮蛋黃月餅)，檢測出鈉不符合食品安全國家標準規(guī)定。

針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，廣東省市場監(jiān)督管理局已要求各地市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，并分析原因，及時進行整改。