世界聚焦：紫包菜涼拌的做法_酸辣包菜的做法

1、　　酸辣包菜的做法有很多，也很簡單，酸辣包菜的`營養(yǎng)豐富，特別是含有大量的維生素和各種礦物質，很適合我們日常食用。下面是小編整理的酸辣包菜的做法，一起來試試看！

2、　　酸辣包菜的第一種做法

【資料圖】

3、　　原料：包菜

4、　　調料：醋，生抽，老干媽辣椒醬

5、　　做法：把包菜洗干凈瀝干水份，用手撕成小塊，放在微波爐盤子里，再蓋上保鮮膜，再刺上幾個孔，再放進微波爐里高火烤兩分鐘，取出后，加入老干媽辣椒醬攪拌均勻，再倒入醋和生抽攪拌，再蓋上保鮮膜放入微波爐用高火烤一分鐘，取出后就成了美味的酸辣包菜了。

6、　　酸辣包菜的第二種做法

7、　　原料：包菜，胡蘿卜，培根

8、　　配料：干辣椒，大蒜，蔥段

9、　　調料：糖，醋，蠔油，鹽，生抽

10、　　做法：把包菜洗干凈撕成小塊，把菜葉和菜幫分開備用，把紅蘿卜切片，培根切片，蒜拍碎，干辣椒切段，取一個碗，倒入生抽、糖、醋、鹽和蠔油攪拌均勻成醬汁，在鍋里放油燒熱，把干辣椒炒香后，加入胡椒蘿卜、蔥段、蒜和培根炒香，然后開大火，把菜幫炒片刻再加入菜葉炒軟，再把調好的醬汁倒進菜里炒至差不多收汁即可出鍋，一道酸辣包菜就做好了。

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