世界聚焦：紫包菜涼拌的做法_酸辣包菜的做法
1、 酸辣包菜的做法有很多，也很簡單，酸辣包菜的`營養(yǎng)豐富，特別是含有大量的維生素和各種礦物質(zhì)，很適合我們?nèi)粘Ｊ秤谩Ｏ旅媸切【幷淼乃崂卑说淖龇ǎ黄饋碓囋嚳矗?/p>
2、 酸辣包菜的第一種做法
【資料圖】
3、 原料：包菜
4、 調(diào)料：醋，生抽，老干媽辣椒醬
5、 做法：把包菜洗干凈瀝干水份，用手撕成小塊，放在微波爐盤子里，再蓋上保鮮膜，再刺上幾個孔，再放進(jìn)微波爐里高火烤兩分鐘，取出后，加入老干媽辣椒醬攪拌均勻，再倒入醋和生抽攪拌，再蓋上保鮮膜放入微波爐用高火烤一分鐘，取出后就成了美味的酸辣包菜了。
6、 酸辣包菜的第二種做法
7、 原料：包菜，胡蘿卜，培根
8、 配料：干辣椒，大蒜，蔥段
9、 調(diào)料：糖，醋，蠔油，鹽，生抽
10、 做法：把包菜洗干凈撕成小塊，把菜葉和菜幫分開備用，把紅蘿卜切片，培根切片，蒜拍碎，干辣椒切段，取一個碗，倒入生抽、糖、醋、鹽和蠔油攪拌均勻成醬汁，在鍋里放油燒熱，把干辣椒炒香后，加入胡椒蘿卜、蔥段、蒜和培根炒香，然后開大火，把菜幫炒片刻再加入菜葉炒軟，再把調(diào)好的醬汁倒進(jìn)菜里炒至差不多收汁即可出鍋，一道酸辣包菜就做好了。
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